Цитата(Наталья_Радостина @ 21.10.2009 - 21:20)
Надо:
дайкон (китайский редис) - 3-4 средних корнеплода
яйцо - 3 штуки
соль по вкусу
майонез
Ставим яйца варить. Тут степень готовности определять вам - можно вкрутую, можно в мешочек. Пока они варятся, моем, чистим дайкон и натираем на мелкой терке. Сваренные яйца шинкуем и смешиваем с дайконом, солим и заправляем майонезом. Вот, закусь в студию!
не хилая такая порция получается...нам на двоих обычно одного корнеплода хватает.Интересно)
Есть две другие вариации:
1. Элементарная и самая легкая. Моем, чистим дайкон, трем его на крупной (впрочем можно и на мелкой) терке. Моем огурец, режем его соломкой. Добавляем майонез, перемешиваем все продукты и вуаля! Можно посолить, но на мой взгляд не нужно.
2.Вариация чуть более питательная, но отличается она от предыдущий наличием моркови. К дайкону и огурцу добавить тертую марковь и заправить салат майонезом. Очень просто, легко и вкусно)
Сообщение отредактировал Чеширский кот - 1.12.2009 - 22:52