Вкусная тема, или кулинария это тоже искуССтво! Опции

[Гость_Nasturciya_*]

наступило лето! хочется пАзитиФФа! хочется новых впечатлений и эмоций!
вместе с этим хочется и свой рацион обновить!
может тогда будем делиться рецептами и прочими кулинарными шедеврами!?
модет есть у вас какие нибудь особые блюда с мороженым и фрутками!? короче сюда всё про еду!

я своими идеями потом поделюсь

Сообщение отредактировал Nasturciya - 14.07.2005 - 01:26

[Raphael]

я оч люблю торты печь .. особенно медовые!... все кто пробовал с ума сходили

вот рецепт

1 ст. л. мёда, 30 г масла, 1 яйцо и 0.5 стакана сахара, помешивая, греть на водяной бане до приобритения раствора светложёлтого цвета и небольшого кол-ва пены... Затем необходимо добавить 1 ч. л. соды. Потом, понемногу добавляем 1.5 стакана муки.. Так мы получили довольно липкое тесто... советую стараться дальше, при раскатывании теста, добавлять как можно меньше муки, чтобы тесто было мягче после духовки... Итак, тесто делим на 5-10 частей.. катаем, по тарелке или по какой-нибудь иной форме обрезаем тесто.... Кладём на осыпанный мукой протвень вырезанную фигню и выпекаем в духовке при температуре ~200* C до приготовления (мин 5 макс вроде)... Так мы получили коржи
Далее необходим крем. Делайте любой на ваш вкус.. вот, к примеру, пример простого крема: 0.5 банки сгущёнки + 100 г сливочного масла.. Масло советую заранее вынуть из морозильника, чтобы оно само более или менее растаяло...